第7789章酸甜小菜如何做好吃（酸甜小菜怎麽做好吃）

　

1、用料：白蘿卜一根、白糖35克、醋10克、醬油75克、蒜一頭、小米椒適量。

2、白蘿卜洗淨。

3、切成四份。

4、切片。

5、加入1匙鹽和5匙糖，鹽稀釋出蘿卜中的水分，糖中和掉蘿卜的辛辣味道。攪拌均勻後靜置30分鍾（時間可自己掌握，沒那麽嚴謹）。

6、等待蘿卜的時間可以調料汁。把上述“材料清單”裏除了蘿卜外所有調料混合一起就可以了。

7、把蘿卜水倒掉，用清水衝洗一遍。

8、用手握幹蘿卜中的水分後與料汁混合、攪拌均勻。一盆酸甜可口的小菜就完成啦，醃製一宿後的口感更佳。

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本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。

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